Đặc điểm hình dáng của cây Vú Sữa
Thân cây: Vú Sữa là loại cây thân gỗ có kích thước khá lớn, chiều cao khoảng từ 10 – 15m khá nhanh. Vỏ thân cây có màu nâu và hơi xù xì, tán lá rộng nhiều cành nhánh.
Lá cây: Lá cây có màu sắc khá đặc biệt với màu xanh đậm ở mặt trên và mặt dưới có màu nâu đỏ. Lá có hình ôvan đơn có gân lá, dài từ 5 – 15cm và mọc so le.
Hoa: Hoa của cây mọc thành chùm với nhiều hoa nhỏ. Có màu xanh trắng hoặc tím trắng tùy giống cây. Hoa có mùi thơm nhẹ, là loại lưỡng tính có thể tự thụ phấn.
Quả: Quả Vú Sữa tròn, vỏ ngoài căng bóng có màu xanh hoặc tím tùy loại. Kích thước quả có đường kính 7 – 10cm. Thịt quả dày, có vị ngọt mát, cùi có một lớp nhựa trắng giống như sữa. Bên trong quả khi cắt ngang đôi có kiểu hình sao bởi các hạt xếp dọc tạo thành. Hạt quả dẹt, cứng, có màu nâu nhạt, cứng, bên ngoài hạt có lớp vỏ chất nhầy bao quanh. Mùa thu hoạch quả vào khoảng tháng 2 – tháng 3 hàng năm. Từ lúc đậu quả đến lúc thu hoạch khoảng 6 tháng.
